Линия состоит из: тестомесительного оборудования, тестоделителя, экструдера, промежуточных конвейров, расстоечного шкафа, тунельной печи, выстойки, хлеборезки, сушильной камеры, кулера, в случае необходимости дополняется оборудованием для упаковки изделий.